语言与文化是一对孪生兄弟，山东方言鲜明的特色是齐鲁文化博大精深的一个重要侧面。方言的扩散实际上就是社会文化的扩散，在这一过程中呈现出别样的景观，包括价值观念、风俗习惯、审美情趣以及艺术形式。即便在互联网时代，方言的热度只增不减，且拥有强大的吸引力和生命力，激发人们塑造地域身份与情感的认同。那么，朴实接地气的山东话历久弥新，能品出几重味？又掌握了何种爆款密码？
“幽默味”
一方水土养一方人，也塑造了一方生动鲜活的语言。山东方言的网红之路，始于网友的精彩演绎。B站上一条播放量过200万的视频，主题是“山东话对颜值的影响有多大”，让人们全面感受到了语言带来的冲击力。比如《还珠格格》中的紫薇楚楚可怜与皇上父女相认时，济南人紫薇的介绍大概是：“下雨豁（夏雨荷），是俺娘。”而大明湖畔夏雨荷与爱人告别不舍之际，应该会这么说：“请尼不要走，俺舍不滴尼走……”虽说这属于合理的想象，但也激发了广大网友对山东方言的诠释。于是B站涌现出一个热门赛道，“把山东话放在不同角色身上”，产生了出其不意的喜剧效果，林黛玉反倒显出几分倒拔垂杨柳的姿态，甄嬛多了一些憨厚的可爱，女儿国国王竟如此接地气。
在反复的玩味中，网友体悟到了山东方言的精髓——朴实亲切，也不乏幽默。除此之外，互联网上流传的山东话的几大显著特点中，倒装句当仁不让，山东人把倒装句的幽默感运用得炉火纯青。央视主持人康辉曾问倪萍：“我听说山东人爱说倒装句。作为山东人，你会这么觉得吗？”“没有吧，我觉得。”倪萍脱口而出的回答让观众忍俊不禁。有人表示自己问山东朋友“你看我这件衣服怎么样”，山东朋友回答：“有点小感觉。”再问：“什么感觉？”回：“有点小。”短短几句，山东人说倒装句的形象跃然纸上。
当下，倒装句表述已成为互联网平台热闹非凡的创作素材，不少山东网友下场现身说法。网友“主持人大倩倩”生动演绎山东倒装句怎么说的视频收获了48万点赞，“豆角炒好了你快吃吧”可以转换为：炒好了豆橛子恁快吃吧、豆橛子恁快吃吧炒好了、炒好了吃吧恁快豆橛子、快吃吧恁炒好了豆橛子……
追根究底，有观点认为倒装句是一种古风传承、文脉延续，因为两千多年前的孔子也是倒装爱好者。《论语·述而》里说：“甚矣吾衰也！久矣吾不复梦见周公”。中南大学教授杨雨解读：“甚矣与吾衰也，就是倒装，将程度副词放在前面，表示衰老得太厉害了。后面一句又是个倒装，久矣表示太长时间了。孔子在这里主要是表达一种强调，（这样的表述）确实能够营造出不同的感觉。”在古代文学中，无论是诗歌、诗词，还是其他文体，倒装句都是常见现象。或许，山东人如此爱说倒装句，离不开对这一语言习惯的深入继承。
“热梗味”
“惜字如金”也是山东话一大特色。有博主解读“山东人管QQ号叫球球号”，把“Q”念成“qiu”，属于口腔发力最省事的一种读法，也是大多数山东话表达习惯的底层逻辑。
短视频平台时常有网友对经典的山东话表述进行演绎，不仅赢得许多点赞，还成为现象级作品。譬如，对来家吃饭的客人表示欢迎，别的地方或许会用：“别客气，当自己家一样，快多夹点菜吃。”山东人则能用一个“叨”字解决，不仅没有怠慢之感，还显得热情又利落。类似热门表述不胜枚举，“你说什么我没听清？”山东话版：“an？”；“请你往旁边挪一挪”山东话版：“qie”；“天呐！真的好烫！”山东话版：“fa！”；“我的东西找不到了”山东话版：“耶？”
方言是特色文化的载体，地域性格的外在表现，可以看到，山东方言在使用习惯上与山东人特有的文化性格一脉相承。爱用倒装，其实是要把主题和观点表达出来、先展示重点。表达简洁，“能用一个字解决，绝不说两个字”，用最简单的话表达最清晰的意思，主打直抒胸臆。这些特征与直爽、豪放的山东人如出一辙，没有什么弯弯绕绕。
普通话的普及、大众传媒的发展，一定程度上让方言的传承和使用受到了影响。但山东话仿佛不用担心式微，它在短视频平台拥有着坚定的受众，“人人都能说几句山东话”不仅不土，反而得到了网友的争相模仿，“老师儿”“豆橛子”“哈啤酒”“生活很滋儿”等表述转化为热梗。仅一条“用山东方言打开山东”的文旅挑战视频，就得到了18.3万网友的回应。
山东话与生俱来的“梗味”，带来了巨大的二次创作空间。语音、词汇以及语法上都显现出鲜明地域特色，有趣、独特、言简意赅……这些突出表演暗合了当下梗文化传播的逻辑，因此，越来越多的方言梗在互联网空间被制造传播。除了原本的传情达意，山东话的独特表达习惯在塑造趣味、拉近距离、连接情感方面具有先天优势，极易引起共鸣，唤起人们的集体回忆。而一句山东话之所以能够像一个热梗那样得到迅速传播，来源于无数网友对其进行跟风式的即兴改编。在反复的造梗与玩梗之间，达到了更强的视觉冲击与传播效果，让山东话在网络时代迎来了一轮轮狂欢。
“文化味”
五里不同音，十里不同调。方言具有深厚的文化底蕴，也是传统文化的活化石。山东方言没有消失于岁月长河，历久弥新、越嚼越香，离不开“文化味”的加持。有网友把山东方言分为三种口味：鲁北的大葱味儿、鲁南的煎饼味儿和半岛的海蛎子味儿。通俗形象的比喻，已经点出山东方言的三大派系。
按照《中国语言地图集》，山东内部可以细分出三种方言：山东半岛说的是胶辽官话，鲁西北是冀鲁官话，鲁西南是中原官话。济南、聊城、德州、滨州、淄博等地属于冀鲁官话区，菏泽、枣庄、济宁、临沂等被划入中原官话区，青岛、威海、烟台等则属于胶辽官话区。济南的“老师儿”、青岛的“哈啤酒”、济宁的“倍儿倍儿哩”、淄博的“迂阔”、枣庄的“奏吗起”、泰安的“勃梗子”……不同地方贴近生活的方言表述，显示出各地的文化特色，传递着一方水土的烟火气。
现代的山东话，是在明清山东方言的基础上发展而来。四大名著之一的《水浒传》中就运用了山东方言的词语。《醒世姻缘传》《聊斋俚曲集》中的对白和唱词，使用非常地道、纯熟的鲁中方言所写，现在捧读依旧倍感亲切。蒲松龄的《日用俗字》，孔尚任的戏剧《桃花扇》等都是反映山东方言的材料。在漫长的历史进程中，历史和地域文化以或明或暗的方式沉淀在方言之中，与地理、民俗、文化背景等紧密相连，从这个角度看，山东方言不仅不土，反而蕴含着浓浓的文化味。
口口相传为方言的生命力所在。近年来，方言的魅力凸显，守护方言被提上日程，方言电影、方言电视剧、方言说唱等形式层出不穷。而山东话在互联网平台的轮番走红，正是生动展现了传统文化在现代的吸引力，开辟了一条方言在日常生活中传承的新路径。
