新华网财经观察丨民宿困惑调查

2024年09月30日 17:57 

  “十一”长假将至,民宿进入了预订高峰期。 

  途家民宿数据显示,截至9月25日,平台“十一”假期热门城市民宿预订量同比去年小幅上涨。 

  此前有媒体报道,持续多年的“民宿热”近年来有所下降,部分民宿客流稀少,即使在暑期、小长假等传统旺季也未呈旺势。 

  当前民宿行业发展究竟如何?消费者对民宿的热情还在吗? 

这是内蒙古兴安盟乌兰毛都草原深处的一家民宿(无人机照片)。新华社记者 连振 摄 

  民宿主的冷热“两重天” 

  “马上就‘十一’假期了,我们总共13间房,现在只订出去一半。”张家界某民宿主理人无奈地说,“过去遇到假期我们这基本都满房,如果不提前很难订上。” 

  远在千里之外的傅敏却有着不一样的感受。 

  傅敏经营的民宿位于云南西双版纳,为迎接假期到来,她忙得不可开交。 

  “今年国庆16间客房已全部预订满,价格比平时上浮40%”,傅敏说,“在我们这儿不同档次的民宿,生意差别还是很大的。” 

  有业内人士分析称,之所以造成如此局面,与民宿发展不均衡有关。 

来自德国的游客在桂北山区大寨村的一家民宿赏景(2024年6月26日摄)。新华社记者 邹竞一 摄 

  近年来,随着旅游业迎来复苏,民宿企业注册量再度走高。 

  企查查数据显示,2024年前8个月,我国民宿相关企业全年注册量达6.97万家,同比增加18.11%。 

  但从地域分布看,截至目前,新增民宿企业超过100家的地区有179个,其中14个地区新增民宿数量是近五年最高注册量的2-3倍,有2个地区新增数量是近五年最高注册量的3-5倍。 

  “民宿行业爱扎堆,哪赚钱就爱去哪。”杭州民宿行业协会执行会长夏雨清说。 

  在浙江仙居,民宿从业者逐年递增,“但这里本身的客流量并不足以支撑民宿的入住率”,行简居易民宿主理人小吴告诉记者。 

  《2024年中国民宿行业研究报告》显示,在一些热门旅游景区,如丽江、大理、莫干山等地,民宿数量的增长速度远超实际游客增长需求。 

  “民宿多,竞争对手多,如果没有过人之处,要想实现高增长很难”,中国饭店协会文旅(民宿)专业委员会副理事长聂剑平表示。 

  上述报告显示,自2020年以来,民宿行业进一步呈现出多元化发展的趋势。除传统乡村民宿外,城市民宿、度假型民宿等新兴业态也逐渐占据市场份额,形成了较为多元的行业生态。 

  尽管统称为民宿,但从服务、定位上都有很大不同,价格也从几十元到数千元不等。 

  这也造成了游客对于民宿体验感各不相同。“就像你去住酒店,五星级和经济型体验肯定不一样的。”夏雨清认为,在不同季节、天气去到同一个民宿,也会有不同体验。 

  选民宿为何成了“开盲盒” 

  “照片拍得好,入住体验差”,部分民宿货不对版近年来广为消费者诟病,网友戏称“选民宿如同‘开盲盒’”。 

  “试错成本太高了,一不小心踩雷,旅游的心情都没了。”游客闫女士对记者表示,现在出门更愿意选标准化的酒店,只为图个安心。 

  有业内人士表示,“经营管理不规范是民宿行业普遍存在的问题,也是民宿‘盲盒化’的重要成因。” 

  由于民宿市场准入门槛较低,大部分民宿是由个人房东经营,缺乏专业化培训,整体管理能力不足。企查查数据显示,个体工商户在民宿总量中占比约为80%。 

常宁市塔山瑶族乡西江村一民宿工作人员在整理床铺。新华社发 周秀鱼春 摄 

  “在一些偏远乡村,多数从业者就是当地村民,缺少专业培训技能。”聂剑平表示,“整体管理要求低,的确存在非标的情况。” 

  提升民宿的规范化管理,是消费者的普遍诉求。 

  “民宿整体体量不大,收入有限,经营者如果想像连锁酒店一样做到标准化,需要大量资金支撑,这对大部分民宿主来说有难度。”聂剑平说,“即便如此,想要长远健康发展,行业规范化这条路一定要走。” 

  针对消费者关心的“幽灵地址”“退单涨价”“隐私安全”等问题,有民宿平台依据房东房源违约、涨价等情况,升级房东体系,将诚信分纳入评级,不合格房源将永久下线。 

  为解决民宿“照骗”问题,有平台设置了“民宿去滤镜师”职位,派专人实地验真,以确保民宿实况与描述相符。 

  今年2月,《民宿管家国家职业标准(2024年版)》正式出台,分别从接待服务、住宿与餐饮服务、体验服务、市场营销等方面对民宿管家提出具体要求。有业内人士分析,这不仅让民宿管家这个新职业更加规范化,也能吸引更多优秀人才加入。 

  “这几年民宿行业正在向着规范化、标准化的方向发展。希望通过标准化的建设,使得民宿行业能够更加规范地发展。”全国旅游标准化技术委员会国际标准专家龙飞说。 

  从单一住宿到多样化服务 

  近年来,游客的需求已从单纯的“追热门”转变为“重品质重体验”。一项足够吸引人的体验,甚至能成为年轻人说走就走的理由。 

  消费者唐女士分享了今年4月入住杭州梅家坞村一间民宿的体验:“当地是著名的龙井茶产地,而我订的这间民宿在一座茶山上,要说交通并不算方便,但我本人十分喜爱茶文化,住那正好能体验采茶项目,没有丝毫犹豫就订了。” 

在浙江台州仙居县白塔镇上叶村的仙居岩画艺术中心,当地非遗项目仙居针刺无骨花灯工艺品挂在展示厅(2024年7月28日摄)。新华社记者 李贺 摄 

  “1.0版本的民宿主要是‘卖房间’,现在游客对民宿要求和期待更高”,龙飞说。“除了住宿外,还希望能提供不一样的沉浸体验和生活方式。” 

  在民宿行业干了将近10年的傅敏,对于民宿行业的变化有自己的体会。“现在民宿的主力消费人群是70后、80后、90后,他们对生活品质要求较高,入住民宿更希望感受到个性化特色。” 

  傅敏认为,未来民宿的功能更类似于一个体验平台。“例如在西双版纳,民宿可以把当地流行的丛林探险、体验农产品、旅拍等内容,都嫁接到日常经营活动中。只有商家不断优化产品、提高服务质量,让游客体验更丰富多元,才更有吸引力。” 

  “结合订单来看,目前那些能够提供个性化服务,以及具有当地文化特色的民宿,更受游客欢迎。”业内人士表示。 

  比如在刚刚过去的中秋假期,穿汉服、游古镇、看古建等“新中式”游,颇受年轻用户喜爱。据木鸟民宿数据显示,假期前一周内,汉服民宿订单环比上涨70%。 

  “‘民宿+’的复合式发展正成为一个趋势”,龙飞说,民宿现在越来越成为一个微型的旅游目的地。  ??