5月29日，记者从省政府新闻办公室举行的新闻发布会上了解到，《山东省国民营养计划（2018-2030年）》已于5月12日发布实施。《营养计划》提出，2020年5岁以下儿童贫血率控制在4%以下，0—6个月婴儿纯母乳喂养率达到85%以上等。将开展“一二三四奔健康”专项行动等五大营养行动。

山东省卫生和计划生育委员会二级巡视员张丽艳介绍，《计划》共分3个部分，分别为总体目标、主要任务和保障措施，提出了五大行动计划。 总目标，分2020年和2030年两个阶段，对全省营养工作体系建立、食物营养健康产业发展、营养健康信息化水平、居民营养健康素养状况等方面提出要求，并明确了降低人群贫血率、控制5岁以下儿童生长迟缓率、缩小城乡学生身高差别等六类21项具体指标。 

主要任务中，部署了加强营养标准体系建设、完善营养能力体系建设、提升营养和食品安全监测与评估水平、增加营养健康食品供给、积极开展传统食养服务、开发利用营养健康基础数据、大力开展营养健康知识宣教等7个方面的重点工作。

重点开展五大营养行动。统筹考虑生命全周期，健康的全过程，把人群分成、生命早期1000天、青少年、老年人等5类，针对不同人群面临的营养突出问题，采取相应的干预措施。

《营养计划》充分体现山东特色，提出更高目标要求。设置的15项中有7项指标严于国家，如：2020年5岁以下儿童贫血率，国家控制在12%以下，我省控制在4%以下；2020年0-6个月婴儿纯母乳喂养率国家要求达到50%以上，我省提出达到85%以上等。

提出建立覆盖全省所有医疗机构的临床营养工作体系，充分发挥我省中医中药特色优势，定期开展“中医中药齐鲁行”活动，大力推广中医药养生保健理念和方法，引导居民自觉将中医药养生理念和方法融入日常生活；

在国家“三减四健”（减盐、减油、减糖，健康体重、健康口腔、健康骨骼、健康心理）的基础上，增加“一评二控”（健康评估，控烟、控酒）的内容，提出将开展“一二三四奔健康”专项行动，纳入推进吃动平衡行动的具体举措；

提出推进“齐鲁灵秀地、品牌农产品”和“海上粮仓”建设，扩大优质农产品生产规模，增加营养型优质农产品供给等。

为保障《营养计划》的顺利实施，提出加强对营养工作的组织领导，建立健全政府主导、部门协同、全社会共同参与的工作机制，将营养工作实施情况纳入政府绩效考评；建立经费保障机制，将国民营养工作经费纳入本级政府财政预算，逐步增加基础设施建设和项目经费投入；广泛动员宣传，营造共建共享营养健康生活的浓厚氛围；加强监督管理，建立健全评估评价机制，定期组织开展专项和综合考核。

另外，从发布会上了解到，预防神经管缺陷全省出生缺陷干预成效明显。在全省农村主要出生缺陷发生顺位中，神经管缺陷发生率已从2008年的第5位下降到2017年的第15位，农村神经管缺陷率已从3.5例/万人降至0.59例/万人，降幅达到83.14%。

针对我省居民高盐的传统饮食习惯，山东率先在全国实施政府主导的大规模人群减盐5年行动计划——省部联合减盐防控高血压项目，其间通过对居民家庭、食品生产企业和餐饮服务单位实施持续、综合干预，全省居民人均食盐摄入量由2011年的12.5克/天，降至2016年的10.1克/天。

记者：杜海英 实习生 李瑞楠